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倾听你的梦:用劳动托起职业教育梦

2017年04月27日作者:邓洪燕来源:浏览:109字体:T T打印文章收藏

在“五一”国际劳动节即将来临之际,我们为大家展示两名普通的广职院教师,他们在广职院众多教职员工中也许并不是最吸引人眼球的那一位,但是,他们为心中的教育梦想而在各自的岗位上默默奉献多年。他们是中国众多教育工作者们的缩影,他们用自己的劳动实现着中国的教育梦想。劳动光荣,劳动成就梦想,让我们走近教育战线的劳动者,倾听他们心中的教育梦。

杨春城:心中有个绿色而美味的梦

“好喝!”、“口感好!”、“值得推广!”在2016年的“广西农业项目合作洽谈暨科技成果展示对接会”上,两位中年男子在广西职业技术学院的展位前兴奋地交谈着。

交谈中的这两位男子,一位是广西壮族自治区人民政府副主席张秀隆,另一位是广西农垦局局长刘刚。而引发他们话题的则是他们手中握着那杯酸奶饮品。

原来,这种名叫“百香果酸奶”的酸奶饮品是刘刚局长特意向张秀隆副主席推荐的。它是由广职院食品与生物技术系果干果脯加工制作行业专家杨春城副教授精心调制而成的,因其细腻稠滑,带有百香果特有的酸甜口感而倍感清香爽口。

说起杨春城副教授,在同学和同事们中间可是颇受欢迎。自1987年大学毕业后,杨春城老师就扎根在了广职院。从最早的“农产品加工系”到今天的“食品与生物技术系”,杨老师几十年如一日,一心一意钻研着食品加工技术。“只要有杨老师在的地方就准有好吃的。”同事们都是这样评价杨春城老师的。

第一眼看到杨春城老师就让人自然地产生一种信任感。高高瘦瘦的他穿着竖条纹衬衫和牛仔裤,手里拿着一部诺基亚老式直板手机,在一开始介绍自己的职业经历时,他腼腆地一笑,说:“我很平凡,没有做过什么大事情!但是在我30年多来的食品加工研发和教学过程中,加工生产‘绿色、环保、安全’食品一直是我坚守的原则和底线。”透过这朴素的装束,质朴的笑容,让人感受到他的谦虚与执着。

说到杨春城老师的创新精神,熟悉他的人都会联想到他自创的“百香果柚子皮糖”。奇特而多味的口感搭配半透明的澄黄果脯无不征服品尝者的味蕾,让人回味无穷,难以忘怀。多年来,杨老师养成了一个“爱琢磨”的习惯,琢磨着怎样在食品加工中不断创新,他评价自己的工作职责是:“做食品的就是要体现出自己的专业和技术价值,在食品加工中做到‘人无我有,人有我新’,将专业技术体现在加工产品里,提升产品的档次和价值。”

从1992年为浙江一家食品企业指导研发红薯干制作工艺以来,作为广西农村科技特派员的杨春城老师就从未间断过深入行业实践锻炼,技术帮扶基层食品加工企业,尤其是偏远贫困地区食品加工企业的步伐。到2016年底,杨春城老师已经开展专业技术培训达500多人次,为柳州、广东、百色、河池等地的近20家食品加工企业进行了技术帮扶,指导这些企业在果干、果脯、果汁等食品加工方面的技术研发和工艺改进,直接或间接创造经济效益达数百万,在业内获得了良好的口碑。

谈到自己与行业多年来的频繁互动,杨春城老师道出了心中的“小九九”:“作为专业教师,只有让我率先以一种学习的态度走入企业,更多地贴近企业和行业,我才能了解市场动向,才能将这些新动向反馈到课堂中去,便于我的学生有针对性地进行专业学习。如今,在我的心中有一个行业动态微缩图,课堂对我来说变得越来越简单。”

潘启友:怀揣一颗责任心再累也值得

“潘科长的手电筒陪伴了他好几年,边边角角的油漆已被磨掉,无数个日日夜夜,当我们已经进入梦乡的时候,潘科长带着他的小电筒为我们保平安。”

“潘科长对待学生就如同对待自己的孩子一样,时时刻刻为学生着想,晚上的时候总能看到他拿着手电筒在学生宿舍区内巡逻,他还经常在办公室工作到凌晨才离开。”

学生口中的潘科长是广职院学生宿舍管理科科长潘启友老师,潘老师1米75的个头,却只有115斤的体重,40刚出头的年纪,白发却已占据了“半壁江山”,这让他与同龄人相比,显得苍老了一些。一手拿着学生热线电话,一手拿着电动车钥匙的潘启友老师留给记者的采访时间并不多。一坐下来,潘启友老师就开始如数家珍般地介绍起学生宿舍管理工作来。

“广职院学生宿舍区分1区和2区进行管理,其中1区宿舍楼8栋,2区宿舍楼10栋,共有18栋。学生宿舍1700多间,床位1万3千多个,一区入住约6000人,二区入住达7000多人……”

“由我总负责的宿舍管理科共有20多名宿舍管理人员,每人负责80―100间宿舍的管理工作……”

“我们主要负责管理住宿区的安全、卫生、纪律、物资管理、防火防盗、宿舍文化建设、宿舍床位调配、住宿归制、住宿设施更新与采购、水电报修管理……”听着潘启友老师的介绍,看到他对宿舍管理工作方方面面都了然于心的模样,记者已经开始默默地在心里将潘启友老师称为“大管家”了。

“紧张!学生管理工作无小事啊!”这是潘老师给自己的工作所做的第一个概括。每时每刻,潘启友老师和他的团队都要绷紧神经,担负起一万多学生的住宿安全责任。上到学生的人身安全下至针头线脑的一些琐碎小事,都是宿舍管理员的工作职责。为此,潘启友老师每天早8点、晚10点都会雷打不动地出现在学生宿舍,听听门卫反映的问题,了解学生晚归情况,对宿舍使用大功率电器进行检查,对接物业进行设施维修,排除一切可能存在的安全隐患。8点半,潘启友老师回到办公室,又开始进入下一个工作流程──处理学生投诉问题,找学生谈话。在采访的这段时间里,潘启友老师的手中的学生热线电话会时不时响起,有反映宿舍物品损坏问题的,也有寻求帮助的。潘启友老师都耐心地一一给予了解答。就这样,白天的时间就在一个个问题的处理中度过了。而对于白天还未来得及处理的工作事务,潘启友老师则常常会选择晚上加班完成,加班到凌晨1、2点钟是他的工作常态。对于这点,潘启友老师很释怀地说:“宿舍管理工作虽然琐碎但是责任重大,一点儿也儿戏不得。找学生谈话看似有些婆婆妈妈,但是却能将一些隐患遏制在萌芽阶段,确保学生宿舍安全。”

“调解!”潘启友老师不假思索地给出第二个工作概括。说起“调解”,潘老师调侃:“这可是个躲不掉的‘老朋友’啊!学生调整宿舍时需要调解,学生宿舍内部有矛盾时也需要调解,我现在已经快修炼出个‘三寸不烂之舌’了……”

宿舍管理工作千头万绪,关系着上万学生的住宿安全问题,工作对象庞大,工作内容繁琐,安抚学生的情绪、活跃宿舍气氛,“调解”无疑成为搞好宿舍团结的一剂良方。“潘老师工作认真,处处为学生着想。处理学生问题时都会考虑到我们学生的感受,经他调解后,问题就再不是问题了,也总能让我们心服口服!”传媒系14级采编专业学生黄书新对潘启友老师的调解工作是这样评价的。

采访中,潘启友老师常常这样说:“我的工作琐碎,但有价值。每解决一个问题都对学校宿舍安全稳定有着重大影响。对于工作,无论多难,我会尽自己的力量去做,这是我的工作职责所在。我相信,只要我用心去做,就会有效果的。”

是的,效果很快就显现出来了。2015年,学院获得全国高校学生公寓工作优秀成果奖三等奖,学院学生公寓社区安全管理工作获得了肯定和奖励。宿舍管理工作的细致也得到了同学们的认可和点赞,学生对热水、物资报修、纪律、安全事件等问题的投诉电话已经越来越少了,基本趋于零投诉。

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